Đi đâu, ăn gì ở Aix-en-Provence ?

Aix-En-Provence mang đầy đủ những nét đặc trưng từ màu sắc, hương vị đến kiến trúc của một vùng đất Provence đầy nắng. Khi nói về điều làm cho người dân nơi đây hạnh phúc, thì đó chính là cách họ tận hưởng cuộc sống và yêu quý thiên nhiên. Bao bọc bên ngoài một thành phố cổ bình yên, là một mẹ thiên nhiên hiền hoà, xinh đẹp.

Bất cứ ai đã từng học tập, và làm việc ở Aix khi phải đi xa nơi này cũng mang một nỗi niềm lưu luyến, không nỡ xa rời. Hãy cùng UEVAM khám phá xem nơi này có điều gì quyến rũ lòng người đến như vậy nhé! 

Thư giãn trên phố đi bộ Cours Mirabeau 

Nhắc đến Aix-en-Provence, điều đầu tiên mà người ta nghĩ đến có lẽ là thành phố của những đài phun nước. La Rotonde chính là một biểu tượng kì vĩ của thành phố, là nút thắt của những con đường trọng điểm, nó còn nối liền với Cours Mirabeau, một địa điểm yêu thích nhất của người dân thành phố. Từ lúc mặt trời ửng hồng, đến lúc đường phố lên đèn vàng rực rỡ, con phố này chưa lúc nào ngừng vang lên tiếng cười nói rôm rả từ những quán xá, những quầy hàng hai bên đường. Còn gì tuyệt vời hơn, khi vừa nhâm nhi tách cà phê vừa ngắm nhìn thành phố đang bắt đầu một ngày mới hay một cốc bia tươi mát lạnh sau một ngày dài làm việc, dưới ánh đèn vàng và bầu không khí nhộn nhịp lúc đêm buông. 

Ảnh: Ngọc Châu

Đi dạo, thưởng thức ẩm thực phố cổ 

Dù bạn là ai, bạn đến từ đâu, Aix luôn chào đón bạn một cách nồng nhiệt nhất. Bởi thế, nhiều người đến đây lần đầu đã quyết định gắn bó lâu dài với nơi này và cứ như thế mang đến cho Aix sự đa dạng về văn hoá, về ẩm thực.

Một buổi chiều tản bộ vòng quanh centre historique d’Aix với chiếc bụng hân hoan, sẵn sàng khám phá một hương vị mới. Bạn sẽ phải đắn đo khi xung quanh mình là mùi hương của những chiếc pizza nóng hổi, những dĩa tapas màu sắc đậm chất tây ban nha, hay mùi hương phở Việt Nam phảng phất, còn những miếng cá sushi tươi ngon, những cuộn maki bắt mắt,…

Nếu bạn chưa biết ghé đâu để thưởng thức, hãy tham khảo những chốn này khi đặt chân tới Aix:

Ảnh: Ngọc Châu

? Nhà hàng Âu:

  • Tiệm Pizza Capri : có 3 chi nhánh tại Aix : Pizza Capri-Rotone (48 Rue Espariat) ; Pizza Capri-Fabrot (1 Rue Fabrot) et Pizza Capri-Richelme (48-50 Pl. Richelme)
  • Tapas Café (6 Pl. des Augustins)
  •  Le Cintra (14 Pl. Jeanne d’Arc) : mở cửa phục vụ 24/24
  • Le bouche à Oreille (1 Rue Aumône Vieille) : những món ăn truyền thống vùng Provence

? Nhà hàng Châu Á: 

  • Naruto (19 Rue de la Verrerie) : những món ăn Nhật Bản đúng điệu 
  • Niji express (51 Rue d’Italie) : nhà hàng “fait maison”, barbacue nóng hổi, thơm lừng 
  • Le Cay Tam (29 Rue de la Verrerie) : nhà hàng Việt Nam danh tiếng 
  • Oh! restaurant : trang trí đặc sắc, phong cách manga Nhật Bản, món ăn đa dạng 
  • Nem Viet (4 Rue Isolette ) : Bò Bún và các loại soupe Việt Nam 

Đặc sản vùng Provence – Calisson

Nếu có một đặc sản ẩm thực đặc trưng của Aix-en-Provence, thì đó chính là Calisson. Loại bánh này được tạo hình như một viên kim cương, có từ thế kỷ 15 và vẫn được làm thủ công cho đến ngày nay.

Được làm từ bột hạnh nhân và kẹo dưa, đặt trên một tấm bánh mì mỏng không men và phủ một lớp glace royale, hương thơm ngọt ngào hoà với vị cam. Bạn sẽ tìm thấy nó tại cửa hàng bánh ngọt Béchard, một địa chỉ chất lượng của thành phố trên Cours Mirabeau.  

Dã ngoại, tận hưởng thiên nhiên

Ảnh: Ngọc Châu

Núi Saint-Victoire – một vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ

Là một bức tranh khảm của màu sắc và thiên nhiên, những vệt sáng xám của khối đá vôi hài hoà với màu đất sét đỏ nâu của nó, bao bọc bởi màu xanh của rừng chênes và thảm thực vật cây hương thảo provençal, Saint -Victoire còn đắm mình trong làn nước xanh ngọc của hồ nước Bimont. Nơi đây chính là biểu tượng của Pays d’Aix, là điểm đến cuối tuần của người dân Aixois. Từ centre Aix, có 2 bus 110 và 140 đưa chúng ta đến chân núi. Có rất nhiều lối đi khác nhau theo mức độ từ dễ đến khó cho bạn lựa chọn. Hãy xem tham khảo tại đây nhé . 

Dã ngoại trong lòng thành phố

Xung quanh Aix còn có nhiều công viên xanh, là địa điểm hẹn hò của những ai yêu thích thiên nhiên. Trải mình dưới thảm cỏ xanh, ngước nhìn bầu trời trong xanh, lắng nghe tiếng chim hót ríu rít, còn không gian nào tuyệt vời hơn để bạn thư giãn, đọc sách, hay trò chuyện tâm tình cùng bạn bè. Chúng mình xin gợi ý cho bạn một vài công viên ở Aix nhé :

Parc de la Torse, công viên với diện tích lớn, bãi cỏ rộng, tiếng suối róc rách cùng tiếng chim hót râm rang ; Parc Jourdan nằm vỏn vẹn trong lòng thành phố, và có lối vào từ bên cạnh université Aix-Marseille ; Fondation Vasarely với bãi cỏ xanh rì bao quanh công trình kiến trúc hiện đại, lạ mắt… 

Aix-En-Provence còn có vô vàn những nét đẹp, những địa điểm đang chờ đợi bạn khám phá nữa đấy, hãy cảm nhận nơi này theo cách riêng của bạn !